веганскі сняданак

Усе прывыклі есці па раніцах малочныя кашы, нас з дзяцінства да гэтага прызвычаілі. Але мала хто ведае, што жывёла малако дрэнна спалучаецца з збожжавымі. Малако лепш ужываць асобна і ні з чым не змешваць. Яшчэ лепш замяніць яго раслінным малаком, напрыклад кунжутным, якое з'яўляецца рэкардсменам па змесце кальцыя. А сёння вы даведаецеся як прыгатаваць смачны і пажыўны веганскі сняданак.

сняданак вегана

1. Варыянтаў смачных і карысных сняданкаў без жывёл прадуктаў вельмі шмат. Калі вы прывыклі снедаць кашамі, тады проста заменіце каровіна малако раслінным, а сметанковае масла раслінным нерафінаваны алеем. Крупы зварыце ў вадзе без солі. А ўжо перад падачай дадайце раслінны малако, нерафінаваны раслінны алей, натуральны подсластітель, можна банан, карыцу, натуральную ваніль і атрымлівайце асалоду ад смачным веганскі сняданкам.
2. Амлет з тофу. Бераце сярэднюю цыбуліну, дробна рэжаце і абсмажваем на раслінным алеі да залацістага колеру. Затым дадаеце, дробна-нарэзаныя 500гр. тофу, буйны памідор, зеляніна (пятрушка, кроп, кінза), і абсмажваць 5 хвілін, дадаўшы соевага соусу і спецый (спрабуйце розныя, напрыклад хмель-сунелі, універсальная, кары). Веганскі амлет гатовы.
3. Бутэрброды з тофу з гароднінай. Пажадана выкарыстоўваць бездрожжевой хлеб з цельнозерновые мукі. Рэжаце хлеб, кладзеце зверху кавалачак памідора, агурка, тофу і зверху зеляніна. Калі хочацца сметанковага густу, паспрабуйце посны маянэз ці мяккі тофу.
4. Жывыя кашы. Робяцца такія кашы з праросткаў грэчкі, рысу, пшаніцы, лёну і г.д. Як прыгатаваць: бераце кубак праросткаў і змешвае ў блендере з бананам. Каша гатовая. Можна дадаць імбір, карыцу, какава, кэроб або натуральную ваніль для густу.
5. Любыя садавіна. Раніцай наш арганізм чысціцца, а садавіна лёгка засвойваюцца (за 20 хвілін), даюць энергію і за кошт абалоніны дапамагаюць ачышчэнню. Плюс не трэба марнаваць час на гатаванне.
6. Фруктовы салата. Дробна парэжце некалькі садавіны і зрабіце запраўку з банана, збіўшы яго ў блендере або пачала разьмінаць відэльцам у пюрэ. Можна пасыпаць карыцай або натуральнай ваніллю.
7. Зялёны кактэйль. Спатрэбяцца любая ліставая зеляніна і фрукт, напрыклад банан або яблык. Для пікантнасці можна дадаць трохі імбіра. Усе узбіваецца блендеров да аднароднай масы і карысны сняданак гатовы. Калі вы не наядаецца, рабіце больш аб'ём. Бананы для сытасці падыдуць лепш за ўсё.
8. Калі вы любіце піць каву па раніцах, то вам падыдзе веганскі выпечка. Можна купіць у краме, прачытаўшы ўважліва склад або прыгатаваць самастойна. Варыянтаў дастаткова.

Я звычайна на сняданак рыхтую смузи з шпінату і яблыкаў, плюс трохі імбіра для пікантнасці. Часам раблю смузи з праросткаў грэчкі і аднаго яблыка. Калі рыхтаваць няма часу або шумець нельга (пакуль усе спяць), то проста ем садавіна.

Лепш за ўсё раніцу пачынаць з вады, звычайна я выпіваю 0.5 літра чыстай негазаванай вады і праз 10 хвілін можна снедаць.

Цяпер веганскі сняданак не падасца вам сумным і маркотным, як думае большасць. Спрабуйце кожны дзень нешта новае, адчувайце свой арганізм і атрымлівайце задавальненне ад жыцця!