Веганскі бліны [рэцэпт]

На веганскі харчаванні можна з лёгкасцю прыгатаваць практычна ўсе стравы традыцыйнай кухні. Жывёлы прадукты спакойна замяняюцца на раслінныя. Сёння я распавяду як прыгатаваць веганскі бліны. Мы будзем гэта рабіць без яек, малака і дрожджаў. Так, такое магчыма і гэта смачна.

Рэцэпт веганскі бліноў

інгрэдыенты:

• Мінеральная вада з газам 2,5 шклянкі
• Мука 2 шклянкі
• 2 арт. л. цукру
• 0,5 ч. Л. солі
• 5 арт. л. расліннага алею

Мінералку змяшаць з соллю і цукрам. Дадаць муку, мы выкарыстоўвалі цельнозерновые, але падыдзе і звычайная белая. Даць настаяцца 25 хвілін. Алей распаліць на патэльні і ўліць у цеста. Добра змяшаць, зручней за ўсё венічкам.

Выпякаць бліны. Калі будуць прыгараюць, дадайце на патэльню яшчэ алею. Па-жаданні можна кожны блін вышмараваць какосавым маслам, але гэта не абавязкова, таму што ў цесцю ўжо прысутнічае сланечнікавы алей.

Можна нават прыгатаваць класічныя бліны, замяніўшы малако раслінным, а яйкі бананамі або ільняной мукой. Есці можна з веганской смятанай, варэннем, джэмам, тофу, арэхавай або шакаладнай пастай. Можна загарнуць гародніна або зрабіць фарш з тофу. У любым выпадку, веганскі бліны будуць «лягчэй» класічных. Такія бліны выдатна падыдуць ў пост ці на святочны стол. Прыемнага апетыту!