Гарбуз - сытна і вельмі смачнае ласунак. З гарбуза можна прыгатаваць дэсерт, гарнір ці самастойнае страва. Яна вельмі сытная, за кошт крухмалу. Калі гатунак несалодкі, можна гарбузом замяніць бульбу. Печаная гарбуз ў духоўцы - самы просты рэцэпт і пра яго я вам сёння раскажу.
Першы рэцэпт запечанай гарбузы ў духоўцы
Вам спатрэбяцца:
- Гарбуз любога памеру
- Галоўка часныку або ўпакоўка грануляванага часныку
- Соль па-гусце
- Папера для запякання
Самае складанае - пачысціць гарбуз. Часам трапляецца вельмі цвёрдая і даводзіцца з ёй павазіцца. Таму рэкамендую загадзя начысціць як мага больш гарбузы, і частка прыбраць у халадзільнік, а частка замарозіць.
Семечкі можна засушыць і потым з'есці. Можна трохі абсмажыць з соллю або з`есці сырымі.
Нарэжце гарбуз буйнымі дзелькамі і выкладзеце на паперу, выкладзеную па-над бляхі. Зверху пасыпце кожны кавалачак грануляваным часныком або выкладзеце дробна-нарэзаныя долькамі свежага часныку (калі хочаце дадайце соль). Алей дадаваць не абавязкова, будзе і так сакавіта і сытна!
Выпякаць пры тэмпературы 200 градусаў па 20 хвілін з кожнага боку. Калі няма часу або не хочаце пераварочваць кожны кавалачак, запякайце з аднаго боку 40 хвілін. Гарбуз ўсё роўна пропечется, толькі спецыі апынуцца на адной палоўцы.
Вось і ўвесь рэцэпт. Дастаньце гарбуз з духоўкі, дайце трошкі астыць і можаце пачынаць да трапезы. Печаную гарбуз можна есці халоднай.
Другі рэцэпт печанай гарбузы
Гэта дэсертны варыянт.
Вам спатрэбяцца:
- гарбуз
- 3 сярэдніх яблыка
- молатая карыца
- трысняговы цукар
- Папера для запякання
Чысцім гарбуз, рэжам на кавалачкі і выкладваем на бляху. Яблыкі разразаем на палоўкі, чысцім ад асяродку і рэжам на тонкія пласцінкі. Гарбуз пасыпаем цукрам (на вока), карыцай і зверху выкладваем яблыкі. Запякаць таксама, як і першы рэцэпт.
Можна замест цукру выкарыстоўваць мёд, але тады ім лепш паліць перад падачай.
Гэта самае простае, што можна зрабіць з гарбузом. Яшчэ ёсць мноства смачных рэцэптаў, пра якія я яшчэ напішу! Прыемнага!