Людзі перасталі задумвацца пра тое, што яны ядуць. Усё адбываецца на аўтамаце, а рэцэпты перадаюцца з пакалення ў пакаленне. Напрыклад, такія стравы як, калядная качка, фаршыраваная рыба, мяса па-французску сталі звычайным справай. Часткі курыцы купляюцца, як розныя гатункі яблыкаў, а бо гэта часткі цела жывёлы. А жывёла паходзіць ад слова «жывы». Кожны раз купляючы штосьці ў краме вы дзейнічаеце на попыт, а попыт як вядома нараджае прапанову.
Ніхто не задумваецца адкуль прыходзіць мяса, як яго атрымалі, што было да гэтага. А навошта? Смачна і добра.
Калі вам цікавая тэма жывёл і вегетарыянства, паглядзіце фільм «Зямляне» і ўсё ўстане на свае месцы. Па меншай меры, вы прымеце рашэнне ўжываць ці не мясныя прадукты сьвядома. А цяпер усё думаюць, што жывёлы пасуцца на зялёнай траўцы, кушают зімой сена, добрыя работнікі клапоцяцца пра жывёл, а калі настае час жывёлы самі ператвараюцца ў прыгожыя кавалачкі мяса. Я адмыслова ўвыдатняю, каб паказаць адваротны бок жывёлагадоўлі, ўтоеную ад грамадскасці. Бо ў краме мы бачым ужо гатовыя прадукты ў прыгожай упакоўцы. Але перш чым, мяса з'явіцца на паліцах крам яно праходзіць праз ланцужок непрыемных падзей.
Сённяшняе жывёлагадоўля - гэта ніз чалавечага здаровага сэнсу. Нядаўна Сусветная Арганізацыя Аховы здароўя прызнала мяса шкодным прадуктам. Вядома, што ад дзейнасці жывёлагадоўлі змяняецца клімат на планеце ў горшы бок - у бок глабальнага пацяплення (з-за вялікіх выкідаў вугляроду).
Жывёлы ператварыліся ў зняволеных, якія адбываюць тэрмін у жудасных умовах. Напрыклад, іх кормяць ня відавы для іх ежай - сояй з даданнем касцявога парашка суродзічаў. Жывёлы хварэюць, ім ўводзяць антыбіётыкі. Каб карова давала больш малака ёй ставяць гармоны. Іх гвалтам апладняюць. У іх сілком адымаюць дзяцей. Плюс пастаяннае знаходжанне ў загоне. Разам: суцэльны стрэс. І ці варта дзеля гэтага смак мяса? Тым больш, што замяніць мяса можна з дапамогай соевых прадуктаў, спецый і соусаў.
Вегетарыянская прадукцыя мільгае выбарам каўбас, сасісак, заменнікаў мяса і «мясных» страў. Калі вы баіцеся, што не атрымаеце дастаткова бялку або нейкіх чароўных рэчываў, якія «ёсць толькі ў мясе», то я вас хачу ўзрадаваць, у расліннай ежы ёсць УСЕ неабходнае.
